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挖掘“冷資源” 打造“熱產(chǎn)業(yè)”

2025-04-13 16:55:56來源： 央視網(wǎng)

今年以來，青海因地制宜，依托高原地區(qū)獨(dú)特生態(tài)稟賦，挖掘“冷資源”，將冷水魚、冷涼蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)打造成“熱產(chǎn)業(yè)”，產(chǎn)品熱銷海內(nèi)外市場。來看記者在青海的采訪調(diào)研。

清晨7時(shí)，位于青藏高原腹地的龍羊峽水庫養(yǎng)殖基地一片繁忙，通過真空吸魚泵，冷水魚從10攝氏度左右的水中，經(jīng)管道絲滑上岸。先進(jìn)的捕撈方式更大程度保證了魚肉的口感和品質(zhì)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前青海已建起從冷水魚苗培育到智慧養(yǎng)殖再到加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，去年全省冷水魚出口額超3億元，同比增長近10倍，占全國同類產(chǎn)品出口額九成。今年增勢繼續(xù)向好，產(chǎn)品已進(jìn)入十多個(gè)國家和地區(qū)。

冷水魚加速出口的背后離不開現(xiàn)代化物流的支撐和政府服務(wù)的創(chuàng)新。當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)與多地海關(guān)共同探索“航班腹艙帶貨”監(jiān)管新模式，打通高原內(nèi)陸城市冷鏈出口通道，今年一季度，青海冷水魚空運(yùn)出口量環(huán)比增長400%。

不光是冷水魚，青藏高原的更多“冷資源”正激發(fā)出火熱的增長潛力。這兩天，在平均海拔2600米的互助縣千畝冷涼蔬菜基地中，羽衣甘藍(lán)長勢良好。

今年，青海全面推廣水肥一體化、綠色防控等技術(shù)，推動(dòng)全省312個(gè)蔬菜基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。今年前兩個(gè)月，以甜菜、豆苗、羽衣甘藍(lán)為代表的青海冷涼蔬菜不僅在國內(nèi)市場熱銷，出口量還首次突破了1000噸。如今，依托高原生態(tài)優(yōu)勢和現(xiàn)代化物流體系，青海正走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。

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